Kalte Vorspeisen

Fisch

geräuchertes Forellenfilet aus biologischer Zucht

mit Oberskren und Toastbrot

€ 9,90

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Sülzchen von Fischvariationen auf

Blattsalat mit Balsamicodressing

€ 7,50

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geräucherter Wildlachs mit Oberskren

oder Dill-Senfsauce mit Toastbrot

€10,90

Salate

Hühnersalat mit Curry und Obst nach Saison

in der Cocktailschale serviert

€ 6,90

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Rindfleischsalat vom Tafelspitz mit

rotem Zwiebel und Kürbiskernöl

€ 7,90

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Cocktailtomaten mit Minimozarella am Spiesschen

auf Rucolasalat mit Parmesanchips

€ 7,50

Vorspeisen

Sülzchen vom Tafelspitz auf Blattsalat

mit Vinegrette und Kürbiskernöl

€ 7,50

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Schinkenröllchen mit Cervais-

oder Gemüsemayonaisefülle auf Blattsalat

mit Balsamicodressing

€ 6,90

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gefüllte Cocktaitomaten

mit Thunfischcreme auf Blattsalat

€ 6,90

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 6 Stk. Russische Eier  mit

Dottercreme

€ 6,50

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Melone mit Rohschinken

mit hausgemachten Grissini

€ 8,90

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gebratene Wildentenbrust auf

Blattsalat mit Himbeerdressing

€ 11,90

Alle Preise pro Portion, inkl. Mwst., ohne Lieferung